毎日使う場所だから取り出しやすさ、使いやすさを優先
①シンク下収納
調味油・ブレンダー用品・お玉・トング・フライ返し・ボウル・排水口ネット・重い鍋・水筒・キッチンハイター・洗剤ストック・オーブン用品・スポンジなどキッチン用品のストック(右上かご)・焼き塩用鍋
②引き出し収納(調理器具)
菜箸・かすあげ・調理スプーン・泡だて器・キッチンばさみ・大さじ・小さじ・ピーラー・刷毛・茶こし・栓抜き・包丁研ぎ・おろし金・フォンデュピック・ピザカッター・スプレー缶廃棄用穴あけ
調理の時に使用する調理器具収納
※手前に使用頻度の高いもの→奥が使用頻度低いもの
③引き出し収納(調味料)
コンソメ・和風だし・岩塩・ふりかけ・乾燥スープ・お茶漬け・紅茶パック・来客用砂糖スティック
調理に使うものや調味料系のストックを収納
※ふりかけもこの場所なら必要な時子どもが自分で取っ手くれます
④引き出し収納(食品ストック)
麦茶・味付け海苔・インスタントコーヒー・カレー・そうめんやビーフンなどの乾燥麺・ツナ缶・乾燥わかめ・出汁用昆布・とんかつソース
食品のストック入れ
※毎日作る麦茶は蓋付キャニスターに詰め替えてすぐ取り出せるようにしています
⑤お鍋収納+ゴミ袋
重たい鍋以外はこちらのIH下に収納
100均のファイルで仕切っています
ゴミ袋などのビニール袋は無印良品のファイルボックス+ハンギングホルダーでさっと取り出せるようにしています
⑥シンク上収納
計量器・タッパー・お弁当箱・重箱・災害用ガスコンロ・ガスボンベ・なぜか花瓶
上段は踏み台がないと届かないので使用頻度がかなり低いもの
⑦シンク上収納
調理パッド・めん棒・お菓子作り用品・お弁当(キャラ弁用品)
⑧調味料入れ引き出し
塩・コショウ・ナツメグ・一味・ラー油
一度自分なりに片づけてみましたがまだまだ減らせる余地あり。
食品のストックの把握がとても苦手、スーパーで安売りを見るとストックあったかな?と不安になり家にあるのに買ってしまう事も・・・対策必要!